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     标题：对贵州省数千家餐馆进行了402天的巡查，贵州省的烹饪仪式进入了综合编制阶段。

     “寻找贵州美食”和“长征之路”之后

     花了402天的时间，对贵州数千家餐馆进行了巡查，贵州烹饪仪式进入了一个全面的编制阶段。

     六盘市所有的水都有一个祝福壶。

     去年5月26日，贵州烹饪文化、烹饪部门、餐饮业等专家和大师成立了“贵州菜”代表团，拉开了“长征”“品尝贵州菜”的序幕。今年7月2日，贵州烹饪调查圆满结束，“中国贵州烹饪仪式”已进入全面编制阶段。预计从今年十月到明年上半年，将陆续出版。

     这次检查历时402天，行程超过00公里，视察了全省一家以上的餐馆，拍摄了各种菜肴、火锅、名菜、配料等。这是贵州省烹饪史上最长的时间跨度、最长的行程、最大的商店、最丰富的射击品种和最多的数据收集和整理。

     专家组成员正在贵州安顺市进行美食之旅。

     一天内找到一条横跨三座城市的道路最难的方法

     代表团团长陈泽刚回忆说，今年4月1日，代表团成员经遵义、贵阳、毕节、威宁等地旅游430多公里。

     4月2日上午，代表团成员从威宁赶赴毕节。他们要找的第一件事是一次破碎的鸡肉测试，另一方推荐了几家特色菜餐厅，其中一些非常合作，一些商店被推倒，还有一些没有履行承诺，使代表团在毕节市齐兴关区为期两天的视察的有效x降低了一半。在搜索过程中，为了使贵州食品系列更全面、更丰富，每一个成员都要忍受各种困难。可以说，贵州美食已经成为一本书，付出了艰辛的努力。

     四月四日，在九三坪风景区，代表团偶然发现，可乐猪是贵州美食的好代表。出席会议的近10名专家成了代表团的“宝贝”，一致认为这是贵州省最美丽的贵州美食之一，并决定参加“贵州中国美食仪式”。

     兴义脸红的蛋糕。

     用一只手工作最感人的故事

     今年6月16日，安顺食品评价大赛在贵阳蓬莱县举行。除6名专家外，还从访问小组中挑选了30名法官，其中一名被称为“最高领导人”--因为他只用一只手工作，他的同事称他为“最高领导人”。他是一名10岁的贵州烹饪和食谱作家刘志忠，62岁，是中国著名的贵州烹饪仪式菜肴卷的副编辑。

     十多年前，由于左撇子脑出血和左脚残疾，刘志忠在贵州做了很多美味的食物。在一天中的几个小时里，他以最专业和严肃的态度投下了最神圣的一票，成为评委中最感人的故事。